‍

脚下最热的影视是啥？

那势必是《哪吒之魔童闹海》了

影片中，太乙真东说念主用 藕粉

为哪吒和敖丙重塑肉身

（电影画面）

而在民间听说中

他用的材料更凯旋便是藕

今天，咱们就来聊聊 哪吒同款

—— 莲藕‍

望望它在陕西能玩出什么形貌！

（电影宣传片画面）

陕西东说念主心爱“九眼莲菜”

（陕西大荔成绩莲藕 图源：陕西农村报）

念念要一尝“哪吒风范”

领先就得说说藕

在陕西，藕又被称作莲菜

这个称号是秦地独到的

陕西东说念主心爱藕

尤其是 关中地区寥落的

“九眼莲菜”颇为着名

（图源：追赶梦念念的月亮）

渭河滋长了充足的关中平原

也滋长了品性优良的莲藕

陕西莲藕藕节粗壮

肉肥质细，清甜脆爽，食之无渣

养分价值极高

是当地 匹夫餐桌上的常客

莲藕江湖，输攻墨守！

01莲藕炒肉

关中、渭北地区的 经典家常菜

陕菜中的十大代表菜之一

采用的食材主淌若

陕西的 九孔莲藕

好多老陕活水席都会有这说念菜

（图源：小马食途）

用关中黑猪肉和富平莲藕一王人炒

荤素搭配，养分平衡

猪肉鲜美，莲藕脆嫩

加入酱油、料酒等调料

出锅前撒上葱花，香气扑鼻

02凉拌莲藕

（图源：西安商务）

清翠爽口，开胃解腻

是陕西东说念主 夏季餐桌上的必备凉菜

将莲藕切片焯水

加入蒜末、香醋、辣椒油等

调料拌匀即可

苟简又好意思味！

03蜜汁糯米藕

（图源：小马食途）

一说念额外厚味的 甜品

莲藕 软糯香甜，光芒红润

制作苟简，长幼皆宜

将糯米填充到莲藕孔内

加入冰糖、红糖煮至入味

再大火收浓汤汁

出锅切片装盘淋汁即成

04莲藕排骨汤

（图源：小红书@橙汁儿）

柔润养生，汤鲜味好意思

将莲藕切块，与排骨同煮

加入姜片、枸杞等

炖至 汤色乳白，莲藕软糯

排骨酥烂，暖心又暖胃！

05水晶莲菜饼

陕西特质小吃

制品 光芒金黄，皮脆馅绵

汤汁透明，润甜适口

以莲菜为主料与面粉制成面团

包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅

煎炸制成

莲藕小学问

1.莲藕性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

2.莲藕中含有丰富的膳食纤维，不错促进肠胃蠕动，回绝便秘。

3.莲藕中含有丰富的维生素C，不错增强免疫力，好意思容养颜。

看过这些“哪吒同款”好意思食

是不是馋了？

嘘~

别让小“吒儿”知说念~

（AI制作）